Bar | Jedna Báseň

70g Hovězí Carpaccio z pravé svíčkové (1, 7)
(čerstvé bylinky, sůl, pepř, kapary, rukola, Grana Padano)

70g 4ks Prosciutto rolky s kozím sýrem (1 ,7) (čerstvé bylinky, sůl, pepř, citronová šťáva, rozmarýn, kozí sýr a sýr gervé, rukola )

270g Pažitkové spaghetti s kuřecím masem (80 g) z české farmy (1, 3, 7, 8)
(ricotta, pažitka, kešu oříšky, sýr Grana Padano)

350g Rajčatové rizoto s bazalkovým pestem a uzeným sýrem scamorza (7, 9, 12) V, B

150g Hovězí s bylinkovým máslem, cheddar, restovaná italská
slanina pancetta, salát, rajče, medovo-hořčicový dip (1, 3, 7, 10, 11, 12)

150g  Vegan s rajčatovým chutney, česnekovými výhonky, červenou cibulkou, salátem a „cheddarem“ (1, 6)

150g Club sendvič s kuřecím masem, restovanou pancettou, sázeným vejcem, majonézou a rukolou (1, 7, 10, 12)

300g Caesar salát s kuřecím masem (100g) a opečenou bagetou (římský salát, kuřecí maso, restovaný chips

z Pancetty, Caesar dressing, sypané sýrem Grana Padano) (1, 3, 4, 7, 10)

300g Balkánský salát (1, 7) (nakládaný balkánský sýr v olivovém oleji a oreganu, rajčata, salát)

150g Malinový dort s mascarpone (1, 3, 5, 6, 7, 8)  

110g Domácí Cheesecake (1, 3, 5, 6, 7, 8) 

100g Čerstvě pečený čokoládový dortík s čokoládovou polevou a domácí šlehačkou  (1, 3, 7) 

Další dezerty dle aktuální nabídky

450g Velký obložený talíř s pečivem (1, 7, 8, 12) (řecké zelené olivy, prosciutto, hermelín, eidam, pražené mandle, rajčatové chutney) (1, 7, 8, 12) 

200g Malý obložený talíř (řecké zelené olivy, eidam, kešu) (7, 8) 

100g Pražené mandle (8)

77g Brambůrky Lays

150g Ošatka rozmarýnové bagety s mořskou solí  (1, 7)