V Jedné básni se cateringu věnujeme už dlouhá léta a víme, že skvělé jídlo není jen o chuti, ale i o zážitku. Zakládáme si na tom, aby bylo čerstvé, chutné, nutričně vyvážené a přinášelo hostům něco navíc. Jenže když jsme sledovali, jak vypadá většina cateringů, něco nám chybělo.
Klasické rauty a grilovačky mají své limity – hosté s dietními omezeními tápou, vegetariáni a vegani si nevyberou a pořád je to to samé dokola.
A tak jsme si řekli: Pojďme to změnit!
Vytvořili jsme Bowl Station – svěží a moderní koncept, který uspokojí každého hosta a zároveň přináší hravost do stolování. Hosté si z čerstvých surovin sestaví svůj vlastní bowl přesně podle chuti i potřeb. My se postaráme o všechno: dovezeme, nachystáme, krásně naaranžujeme a pomůžeme hostům s výběrem.
Postaráme se o to, aby váš event nezapadl mezi tuctové akce, ale naopak vynikl skvělým jídlem a pohodovou atmosférou. Díky Bowl Station si hosté nejen pochutnají, ale i užijí zábavu při sestavování svého vlastního bowlu.
Zaručujeme, že na tenhle catering budou ještě dlouho vzpomínat!
Vaše miska by měla být sestavená tak, aby obsahovala čerstvou nebo nakládanou zeleninu, zdravé tuky v podobě ořechů nebo avokáda, bílkoviny jako je maso nebo sója a sacharidy. To vše v ideálním poměru.
Rýže je v bowlu základní surovinou. Vyberte si černou divokou nebo sushi rýži.
Naložte si pečenou nakládanou hlívu ústřičnou, sojové boby, kimchi, nakládanou mrkev, nakládaný okurek, avokádo a marinované řasy Wakame.
Bílkoviny jsou stavebním kamenem. Vyberte si dlouze pečený vepřový bok na asijský způsob, trhaný hovězí pupek, marinovaného lososa nebo veganské sojové trhané.
Vylaďte si svoji misku podle vlastní chuti. Sáhněte po wasabi mayo, teriyaki omáčce, mayo z pečených paprik, koriandru, černém sezamu či smažené cibulce.
Bowl Station můžete skvěle doplnit také klasickým grilem nebo bohatým rautem. Postaráme se o to, aby si každý z vašich hostů přišel na své – od svěžích bowlů přes šťavnaté maso z grilu až po pestrý výběr delikates na rautovém stole. Společně vytvoříme jedinečný gastronomický zážitek, na který se nezapomíná.
Bowl Station je nový a moderní koncept, který osvěží každou firemní akci, rodinnou oslavu nebo klasickou svatební hostinu.
Bowl Station je nový a moderní koncept, který osvěží každou firemní akci, rodinnou oslavu nebo klasickou svatební hostinu.
